martedì 29 marzo 2016

CENTRIFUGATO DETOX


Pasqua e pasquetta…tutto buonissimo sì, ma….da oggi dobbiamo iniziare a depurarci un po’! Giusto?
Io inizio con un bel "ESTRATTO" di frutta, energetico, dolce al punto giusto e, chiaramente, depurativo!

INGREDIENTI (per due persone…o per uno molto goloso..tipo me!)

1 banana matura
1 avocado maturo (**)
3 kiwi maturi
1 spicchio di limone

L’energia e la dolcezza ce la dà la banana, mentre l’avocado, ricco di omega 3, ci aiuta a sgrassare il sangue. Inoltre, grazie alla ricca concentrazione di vitamina C presente nel kiwi e nel limone, diamo proprio una bella scossa al nostro intestino!

PREPARAZIONE

Io ho un fantastico estrattore, la cui unica pecca è….pulirlo! Però lo amo!
Per chi ce l’ha, sa che l'estrattore ha una sorta di “scarico” dove depone le parti meno digeribili della frutta.
Bene, dato che qui di fibre ce ne sono poche…io me lo tengo, quindi non diventerà un vero succo da bere, ma piuttosto da mangiare al cucchiaio provatelo assolutamente con lo yogurt…buonissimo!

Ok, quindi lavate la frutta e privatela della buccia, aggiungete tutto nell'estrattore; unite in un contenitore, come vi ho detto, la parte SUCCOSA con la parte "SCARTATA", mescolate ed il gioco è fatto!


Per chi non avesse l'estrattore può tranquillamente utilizzare il frullatore o la centrifuga (chiaramente qui non c'è nessun "SCARTO")… io non li utilizzo poichè, avendo l'estrattore, lo preferisco: la sua estrazione a freddo ci mantiene, nel prodotto finale, tutte le preziosissime vitamine presenti nella frutta e verdura!

(**) Nelle ricette AVOCADO IN FORNO CON UOVA  e AVOCADO TOAST con GRANELLA di PISTACCHI e SEMI di LINO trovate la spiegazione di come riconoscere un avocado maturo!

BUONA DEPURAZIONE!



uno.spicchio.di.melone

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