venerdì 3 giugno 2016

CHEESE PAN di SPAGNA di PRIMAVERA



Avete voglia di un dessert veloce e facile da fare, senza cottura, SUPER GOLOSO e BUONISSIMO?
Magari anche fresco, sano, pieno di colori, che ricordi la primavera?
E perché no…anche d’effetto, per stupire gli amici a cena o un festeggiato???

Molto bene, questo allora è il dessert che fa per voi!

Inoltre, questo Pan di Spagna così colorato, pieno di frutta di stagione e di allegri petali commestibili…beh…non può che ricordare che la primavera!

…e Cheese perché ha una farcia FORMAGGIOSA… ed è arricchita da una buonissima marmellata!



INGREDIENTI

2 dischi di Pan di Spagna
250 g di ricotta vaccina fresca
50 g di robiola
5-6 cucchiai da tavola di FIORDIFRUTTA Rigoni di Asiago ai LAMPONI (*)
3 cucchiai da tavola di zucchero di canna integrale
2-3 cucchiaini da caffè di MIELBIO Rigoni di Asiago di ACACIA
frutta di stagione: 2-3 fette di melone polpa gialla, 2-3 albicocche, 10-15 duroni, 2 pesche nettarine
q.b. di petali commestibili

(*) L’ho scelta di LAMPONI…intanto perché mi piace molto, ma anche perché il LAMPONE è un frutto di fine estate che, dunque, non possiamo aggiungere alla spesa di PRIMAVERA!

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate la frutta (…al melone, chiaramente, togliete la buccia)!



Prendete un contenitore ed unite la ricotta, la robiola, lo zucchero e il FIORDIFRUTTA.



Mescolate bene, fino ad ottenere un composto omogeneo!



Su un piatto adagiate il primo disco di pan di spagna e iniziate a farcirlo con il composto FORMAGGIOSO, la frutta ed i petali!

Completate unendo l’altro disco, nuovamente il composto FORMAGGIOSO...


...la frutta ed i petali!

Per finire, cospargete un po’ di ottimo MIELBIO di Acacia…sarà tipo come aver aggiunto la CILIEGINA SULLA TORTA: il tocco perfetto!!!



Facilissimo e velocissimo vero?

Vi basterà lasciare riposare in frigo il vostro Cheese Pan di Spagna anche solo un’oretta…poi potrete gustarvi una bella fetta…da soli…o in compagnia, vedete voi!



Buon MOMENTO PRIMAVEROSO!
unospicchiodimelone

110 commenti:

  1. È una torta bellissima, fresca e colorata, chi non ne vorrebbe una fetta! Un bacio e buona serata.

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  2. Che meraviglia!!! Un tripudio di frutta!!! :-* buon w.e.

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  3. Mamma mia, Irene la mia golosità è arrivata al massimo!!!
    Ciao e buon fine settimana cara amica.
    Tomaso

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  4. E' davvero una delizia per gli occhi !! Devo assolutamente provare la ricetta..un bacio grande
    To me new post
    babaluccia.blogspot.com
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  5. adoro i dolci con la frutta e questo mi sembra delizioso!!!!! un abbraccio Lory

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  6. Di una bellezza travolgente, mette gioia e chissà che bontà straordinaria.......sei un aforza della natura Irene!!!!Baci

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    1. Grazie Cri! Sei sempre troppo ma troppo gentile! Un bacione!

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  7. Que preciosa!!!! te ha quedado.
    Un saludito

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  8. Una torta straordinaria e golosissima, mette anche tanta allegria , l'ideale da gustare con amici. Buona serata Fabiola

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  9. Nel tuo post oltre Super Goloso e Buonissimo aggiungi anche BELLISSIMO! Un trionfo di colori che sanno d'estate! Bravissima Irene, super facile e da acquolina! Buona serata!
    lamammacuoca

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  10. Mamma mia che meraviglia, un dessert che mette buon umore solo a vederlo, complimenti! Buon weekend, baci!

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  11. CHE TRIPUDIO DI COLORI, SAPORI, ALLEGRIA IN QUESTA RICETTA, ESPRIME A PIENO LA PRIMAVERA E L'ESTATE!!!!E' UNA MERAVIGLIA!!!!BACI SABRY

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  12. Una delizia sia per gli occhi che per il palato...complimenti!!!!

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  13. Che delizia, quanti colori e che bontà !

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  14. Bellissima fresca e golosa.. cosa volere di più?

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  15. sono i dolci che preferisco!!! veloci e semplici ^_^

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  16. una ricetta che porta la primavera in tavola, che colori e sapori meravigliosi !

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  17. Che bello, finalmente un cheese cake semplice e rapido da preparare... perfetto per me che li adoro, ma non ho mai tempo di impastare, cuocere, lasciar assestare...

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  18. Che meraviglia! Uno spettacolo di gusto e di colori!
    Grazie per aver partecipato alla mia festa dell'amicizia.
    Felice giornata.
    Marina

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    1. Grazie Marina, complimenti a te per l'iniziativa!!!

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  19. Ciao Irene,

    ricambio volentieri la tua visita. Wow, mi piace qui da te!!!
    Mi unisco con gioia ai tuoi lettori.

    A presto
    Sabrina
    www.delizieeconfidenze.com

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    1. Grazie a te cara, mi unisco anch'io con piacere!

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  20. Una ricetta che si lascia mangiare con gli occhi..bravissima :-)

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  21. Questa torta è pazzesca, luminosa, colorata, estiva e veramente golosa. Complimenti. Sono una tua nuova follower.

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    1. Grazie cara, che gentile! Mi unisco ai tuoi volentieri anch'io!

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  22. ma che bella, allegra, colorata, fresca e ovviamente ottima!

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  23. ma che bella, allegra, colorata, fresca e ovviamente ottima!

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  24. Bellissima, colorata e sicuramente buona!!
    In bocca al lupo per il contest!

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  25. Ciao Irene,
    eccomi nel tuo angolo di golosità, coloratissimo e solare, ogni immagine, una tentazione! Mi sono unita ai tuoi lettori con molto piacere.
    Ti invito a passare dal mio blog "Parole di contorno", che già conosci, dove ti aspetta un gioco di cucina e fantasia.Mi farebbe molto piacere la tua partecipazione!
    A presto:-)
    Marilena

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    1. Ma grazie carissima!!!! Vado subito a vedere!

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  26. Irene, tesoro.. tu sei una stella! Questo dolce apre il cuore, è semplicemente un capolavoro.. sei riuscita a intrappolare in un pan di spagna un enorme e fresco sorriso!! <3 <3 Complimenti! Di vero cuore!!! Un abbraccio immenso!!

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  27. Sono già sul tuo blog e ha già un seguace di più
    Passare e seguire il mio blog in cui si dice (partecipazione su questo sito) clicca qui: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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  28. Buonissimo questo dolce, Irene, supergoloso! Un abbraccio

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  29. Mi piacciono moltissimo i dolci con la ricotta e la frutta fresca! :-) Davvero bella e buona!

    https://nonsiamofoodblogger.com/

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  30. J'aime! Thanks for sharing.

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  31. wow che tripudio di colori...un piatto che mette allegria, oltre che ad appagare il palato.

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  32. I dolci alla frutta sono quelli che amo di più (tremenda confessione: non mi piace il cioccolato) e questo sarebbe da provare proprio, magari per lo sgarro settimanale (sono a dieta serissima con circa 40 kg da perdere)!
    Un bacio :)

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    1. Ahhhh che forte che sei! Per il cioccolato sei fortunata...io sono una dipendente! Però anche della frutta! E questa tortina certo che ci sta! Anche per due sgarri!!! :-) Ti abbraccio!

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  33. Complimenti Irene, una golosissima visione... che voglia di estate!!!!

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  34. Ciao Irene grazie per il tuo commento e che bel nome il tuo blog. Questo dolce poi è davvero una meraviglia per gli occhi e sicuramente anche per il palato ;)! Buona serata Luisa

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  35. bellissima e buonissima!!! davvero una magnifica idea per coniugare, al meglio, tutti questi sapori e colori!!

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  36. Ciao Irene! Che meraviglia, questa torta è uno spettacolo, un'opera d'arte!! Bravissima ^_^ Ricambio con piacere la tua visita e mi unisco ai tuoi followers ;) Buona serata
    Sy

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    1. Grazie tesoro! Mi unisco anch'io al tuo!!!

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  37. Tua nuova follower grazie alla festa dell'amicizia! Ciao da Franca di http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

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    1. Molto bene carissima! Mi unisco anch'io! :-)

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  38. It looks delicious. All these beautiful photos are making my mouth watering. Wishing you a beautiful start into a new week.
    kisses
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

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  39. Bellissima ma anche coloratissima, bravaaaaaaaaa :) lasciamene un po'!
    BLOG That’s amore ♥ ♥ ♥

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  40. Freschissima proposta!! Adesso che inizia il caldo una torta così, legera e piena di frutta la gradisco ancora di più!! Brava Irene, davvero golosa!! Buona settimana!

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  41. Che meraviglia questa torta, si mangia con gli occhi. Complimenti anche per le foto, sono bellissime. tanti baci Irene

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  42. Fantastico! è uno spettacolo! che bellissima presentazione, complimenti!

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  43. Che bella!! Ma visti gli ingredienti sarà anche buonissima!! Comunque hai saputo rendere bellissimi tutti gli ingredienti!!
    Grazie per essere passata a trovarmi, così ho potuto conoscere il tuo blog, bello e goloso ^_^
    Maris

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    1. Grazie carissima! Ti ho trovata anche su FB!!!

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  44. Ciao, davvero carino il tuo blog :)Mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi e ti seguo sui social. Se ti fa piacere puoi ricambiare :)
    A presto, un bacio!

    http://myspaceofbeautybygiada.blogspot.it

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  45. Grazie x essermi venuta a trovare....ho trovato le tue ricette molto invitanti.....parto proprio da questa x provarle.....

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  46. Una torta deliziosa con un meraviglioso trionfo di frutta...un vero spettacolo non solo per il palato ma anche per gli occhi :-) ottima la scelta della marmellata, anche io adoro quella di lamponi della RdA. Bravissima! Baci! Leti

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    1. Grazie carissima, mi piace sapere che abbiamo molti gusti in comune!!! :-)

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  47. Una torta fantastica, quasi un peccato doverla tagliare tanto è bella :)
    Complimenti!!!!

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  48. Una torta molto creativa, bravissima

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  49. Che splendore questa torta, cara Irene i tuoi piatti mettono un sacco di allegria e buon umore. Saranno sicuramente anche buonissimi.

    Buona serata.

    Angelica

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  50. Bellissima presentazione e favoloso il dolce! Proprio adatto per una serata d'estate! Bravissimaa
    Ti abbraccio
    ciaoo

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  51. Questa torta è troppo invitante con tutta quella frutta!!! Bravissima

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  52. Complimenti x questa delizia e auguri x il contest!!

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  53. Complimenti x questa delizia e auguri x il contest!!

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