SALSA VELOCE alle FRAGOLE

La SALSA VELOCE alle FRAGOLE è una salsa a dir poco deliziosa!

E' facilissima da preparare e la potete spalmare sul pane caldo oppure potete farcire una torta o condire i “famosi” pancake o BLINI.

Li conoscete i BLINI? Sono favolosi. Vi lascio QUI la RICETTA. 

La SALSA VELOCE alle FRAGOLE è ottima da mangiare anche così...a cucchiaio, ve lo assicuro.

Questa SALSA, infatti, è strepitosa: non necessita dell'aggiunta di troppo zucchero ed è davvero velocissima da preparare.

INGREDIENTI

500 g di fragole

il succo di mezzo limone (o qualche fetta di limone BIO)

6 cucchiai da tavola di zucchero di canna integrale

FACOLTATIVO: 1 tazza da caffè di VERMOUTH 

PROCEDIMENTO

Niente di più facile! :-) Lavate, tagliate le fragole a pezzetti e le disponete nella padella.

Ora aggiungete anche lo zucchero, il succo di limone e, se gradite, il VERMOUTH. 

Mettete il tutto sul fuoco vivace e lasciate in cottura per circa 30 minuti. MI RACCOMANDO però, tenete sempre monitorata la situazione: dunque MESCOLATE ed, eventualmente, abbassate il fuoco.

Appena la vostra salsa inizia ad addensarsi (ovvero non è più liquida), allora è pronta. Facile no?

Ora potete gustarvela come più vi pare. E' squisita anche su un semplice toast a colazione.

Non mi rimane che augurarvi...buona SALSA VELOCE alle FRAGOLE a TUTTI.

unospicchiodimelone!